Les càpsules de gelatina-revestides entèriques consisteixen en una càpsula buida recoberta amb un recobriment entèric. El material de recobriment entèric és principalment èsters de cel·lulosa. El procés de fabricació consisteix a preparar una solució de gelatina i una solució de recobriment, submergir la càpsula a la solució de gelatina, assecar-la, submergir-la de nou a la solució de recobriment, assecar-la una segona vegada, desemmotllar-la, tallar-la i muntar-la per formar una càpsula buida amb recobriment-enteric.
Les càpsules de gelatina recobertes-enteriques són càpsules dures buides fetes amb gelatina de grau de càpsula-, excipients i materials entèrics adequats. Es divideixen en dos tipus: càpsules-revestides entèriques ordinàries i càpsules-revestides entèriques colòniques. El terme "revestit-enteric" indica que el seu propòsit és alliberar contingut a la part petita o al còlon, i la "gelatina" és el seu principal material-formador de pel·lícula. Aquest producte està disponible en varietats transparents, semi-transparents i opacs. Es classifica com un excipient farmacèutic utilitzat en la preparació de càpsules d'alliberament-diferit.